アンチョビうどん

  今日はものすごく暑い！
誰かに当たりたくなるくらい、暑いなぁ～～～～～。
私の近くには寄らないように（暴）

こんな日のお昼は、やっぱり冷やした麺類が欲しくなりますよねー。昨日のお昼に多めにうどんをゆでておいたので。今日はそれを頂きました。めんつゆにつけて、薬味たっぷりでつるつるさせてもいいのだけど。ちょっと変わったものが食べたいなーっと思って。

アンチョビソースの登場をお願いしました＾＾

うどんと絡めた具は、

トマト、インゲン、スモークサーモン、そして、コクを出したくて、パルメザンチーズ。最後にアンチョビソースを加えて出来上がり。しらがねぎをこんもりもって、少し涼しさを表現（なんちゃって＾＾；）アンチョビソースをちょっと多く入れてしまったので、塩気が少々きつく感じましたが美味しかったですよ♪

この、アンチョビうどん。実は私だけ食べたんです。で、子どもたちはというと・・・・。

こんな暑い日だというのに、熱いうどんがいいとか言うんです。台所に立つのがちょっとイヤだなと思うこの時期に。どうして熱いうどんなんて要求するのだろうと。

なんとか説得してみたのですが。どうしてだか、３人とも、熱いうどんがいい！の一点張り＞＜

暑い夏に汗をかきかき食べるのもいいんだけれど。それでも、食事を作る私のことをちょっと考えてもらえたらと、タオルを首にかけながらかき玉うどん３人前作ったのでした。熱いうどんを食べたから、当然、３人は大汗かいております。けれど、アツイアツイ！っと騒がずに、普通にしてます。今年の酷暑で暑さに慣れちまったのでしょうかね・・・。きっと熱帯の国に行っても大丈夫わね＾＾

午前中の臨時のお仕事が終わり、午後からはフリー。ミシンと対話しようと思ったのですが。子どもたちから、映画を見に行きたいとせがまれましたので。これから行って参ります（でも、すっごく外暑いぞ＞＜） 

あたたかいみなさまの応援、

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