ワンプレートに、ドドーっと盛り付けると、嬉しくなります。そうそう、お子さまランチが運ばれ、目の前に置かれたあのなんともいえないウキウキする感覚と一緒。こんなどうでもいいような盛り付けのサラダでも、なぜかウキウキだ＾＾ このときは、私もお子さまです＾＾；
ちょっと前に、バーニャカウダという温野菜につけて食べる温かいソースを知った。すごく気になった私。ネットでレシピの検索の旅をした。すると、材料は、アンチョビやオリーブオイル、にんにく、そして、牛乳なんかが主な材料のようですね。
どんな味になるんだろうとちょっと想像が出来ないな～。
で、私はちょっと思った。冷蔵庫にあれがあったなと。
それがこれ。
パスタにかける、アンチョビソースです。これを使えないかな～っと思ったんですけど。
これが、案外塩辛いんですね。前に、これを使ってパスタを食べたら、なんだか、このソースの量、多かったみたいで。
塩辛食べているみたいになっちゃって。一気に血圧が上がったのではないかと心配になった一幕もあったり・・・＾＾；
今回は、この失敗を生かして、このアンチョビソースは、控えめに入れて。あとは、マヨネーズと、牛乳を加えた。
にんにくは入れなかった。入れたら美味しいだろうなと思ったけど。翌日も仕事があるから、やめておいた。口が臭くなって嫌がられたらまずいので＾＾；
先程の材料を良く混ぜて、レンジでちょっと加熱してオッケー。加熱すると、味がまろやかになって美味しいです。私は、これに、ブロッコリーをつけて食べるのが非常に気に入りました。ブロッコリーの頭の部分にソースがよくしみて美味しいのです＾＾ 私がほとんどパクパクしてしまいました☆
美味しそうに食べている私を見て。息子さんが、気になるらしく。ソースを味見したら、彼はこう言いました。
いくらの味だよ
確かにそう言われてみれば、似ているかもな。それじゃ、このソースをご飯にかけて目をつぶって食べると、いくらどんぶりの疑似体験が出来るというわけか？！ そう思うと、好奇心のかたまりのわたし（子どもか＾＾；）試してみたくなりました！
今度挑戦してみます＾＾/
***
◆やれやれ・・・
昨日遅くに携帯が鳴りました。旦那様からです。仕事で遅くなるという連絡だったのですが。そのあとに、会社のことでなにやら言ってました。なんか、あまりいい話の内容じゃないようで。私は気になり。でもあんまり追求しても、仕方ないや～っと思い、聞くのはやめました。
必ず、旦那様から話してくるのは分かってるので・・・。
今朝、いろいろ話をしたら。ま、旦那様の直接的な仕事の変化はないようです。正直ちょっと安心しまたね・・・。これ以上、激務が続くと、間違いなくからだ壊すと思っているし。限界がきたら、他の部署に変えてもいいと考えてます。家を買っちゃったし、そんなこととは思うけれども・・・。
でも体を壊しては元も子もないしね・・・・。いざとなったら、私がもっとがんばればいいんだし。社員になればと誘われていて。今はお断りしているけれど。でも、必要になれば、私は家族のためにがんばるつもりではあります。
昔から、旦那様の仕事の波がすごくて。ある意味、波乱万丈だったような気がします。今でも。数ヶ月前に、かなり大きな波と戦って。そのときはまるで私は戦国武将の妻のような思いでした（笑）ま、これは冗談ですけど＾＾； でも、不思議と、結末は、いずれも、どうにか救われたということになる。ある意味、旦那様が人にめぐまれていたり、仕事運があるんだろうな。
これからも、波は沢山やってくることは間違いないです。もっとすごい波くるだろうな～。
でも、私は、いつでも、なんとかなると思ってます。
今までも、そう信じてここまでやってこれたんだし～♪
今日は久しぶりのお天気かな～＾＾
明日はお仕事休みだ～。
子どもたちとどこかへ出かけようかな☆
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