りんごとレーズンのスコーン

りんごの甘煮と干しぶどうを入れたプチスコーンを作ってみました。最近、お菓子やパンを作る元気が出てきた私。これは夜の10時頃から作り始めたものです。ノリノリ♪で作ったので、夜にも関わらず、型抜きして作りました。面倒くさがらず。

しかし、焼きあがってから夜更かししたので。朝ちょっと寝坊。旦那様も寝坊したので、今朝は、バタバタやっちゃいました・・・・＾＾；

昨晩は、バターを丁寧に、丁寧に粉に馴染ませて、捏ねて冷蔵庫で３０分寝かせてから焼いたもの。いつもはこれだけ丁寧には作らない私。でもなんで丁寧に作ったのか。

それは、今日お邪魔した友人に手土産にあげるためであった。

しかし。

今朝、娘たちがむしゃむしゃと食べてしまい。あげられるだけの量が無くなってしまって・・・・。

がっかり・・・・・。

今度うちに友人が遊びに来てくれたときに作ってあげよ！

*****

友人宅でランチです。とっても明るいリビング。とにかく日当たりのいい家でしたよ～。シンプルな家なんだと言っていた友人の言葉通り。シンプルで、いい感じだったな～＾＾

家が広くなると、何でだか物が増えてしまいがちだよね。意識して、なるべくものは増やさないように、増やさないようにしなくちゃ。最近、我が家は物が増えつつあるので。友人を見習わなくちゃな～☆

友人の引越し祝いにはプリザーブドフラワーを送りました。枯れない綺麗なお花は、お仕事している友人にうってつけかなと思って＾＾　アロマの香りもステキで、彼女もとっても気に入ってくれました。ピンクのバラのアレンジメント。見ていたら、私も欲しくなっちゃった＾＾； 

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