キャラメルチーズケーキ☆オレオ！

先日図書館から借りた、『自家製酵母』のパンとお菓子の本の中に。コーヒーのおともにオススメのチーズケーキのレシピが紹介されているんです。これが、なんとも可愛くて、ステキなんだなぁ～。カフェ＆雑貨LOVEの方ならば、絶対に、かじりつきたくなる？！

で、そのレシピの中にね。キャラメルチーズケーキがあるんだけど。なんか、プリンのような感じで、それでおしゃれなんだ～。おまけに、このチーズケーキは、卵１個だけ使うので嬉しいかった。（他のチーズケーキは２～３個使うので＾＾；）

ケーキ型は15センチの正方形のものだったんだけど。うちには、それが無くて。代用として、22センチのタルト型にしました。なので、焼きたてはふっくらしていたけど、冷めると厚みがなくて、ごらんの通りペッチャンコー＾＾；

ケーキの下にダイジェスティブビスケットを敷くのですが。なんでだか、今日行ったスーパーには無かったんです。たいてい、マクビティーのがあるになぁ～。なので、これまた代用品で、オレオにここは救っていただきました＾＾

型に、オレオを１枚ずつはかしてそれを敷き詰めまして。そこに生地をざ～っと流しいれて、オーブンで焼けば出来上がりです～（レシピは『自家製酵母』のパンとお菓子の本を♪）

写真で見るとおり、ケーキの厚さは約1センチ強でしょうかね～。これだけ食べるのもいいし、アイスクリームとかもうひとつあまあまなもの加えると、ちょっとイケてる？！デザートになるかも＾＾　今度うちに遊びに来てくれるお友だちには、これをデザートに出してあげようかな☆

なんか、なんか。

今、外は、滝のような雨降ってんぞ。

これから夕方まで仕事なのに（号泣＞＜）

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