自家製ぶどう酵母【ストレート法】でごまパン

ライチさんの 初めてでも簡単ﾚｰｽﾞﾝ酵母の丸パン♡ by ღライチღ のレシピで、仕込んでおいたぶどう酵母液を中種つくりせずに、そのまま使う、ストレート法という方法を紹介されていて。面倒くさがりの私には、ものすご～いショック♪　酵母液そのまま使って作れるなんてね～＾＾

ホームベーカリーで、クッキーやケーキの生地をこねるスイッチを押して。それを３セット行って。釜にラップをかけてそのまま生地が2倍になるまで１次発酵。その後、ガス抜きして釜から生地を取り出して。型に入れて２次発酵。冷蔵庫の上で半日置いて焼きました。

 

 

 

 

ゴマの香ばしい香り、そして味は、たまりません＾＾

生地はちょっと甘めです。お砂糖、もう少し減らしてもいいかもしれないですね～。でも私は甘党だから、大好き。長女チャンもお気に召したようですよ。焼きあがったのは、ある日の午後。お昼を食べたのにも関わらず。パクパクと美味しそうに食べていました。

 

 

見てみて！

すっごいふんわり～、そしてしっとり～♪

イースト臭なしの優しい手作りの味はいいよね～＾＾

じっとじっと酵母液が出来るまで待って。

そして、こうやって成功すると、めちゃくちゃ感動、そして嬉しいものです。
自分で育てた酵母液で作ったパンを食べると元気がでます。
やっぱり失敗もあるけどね＾＾；

 

 

 

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++夜に風呂掃除++

最近、夜にお風呂掃除をしている私。私が最後にお風呂に入るときなんですけどね。
昼間だと、いろいろと時間に追われたりすることもあり。汚れがよく分からずに掃除して。夜、ゆったりとお風呂に入っていると。なんだか、いろいろなところに汚れがあることに気がつき。

気になりながらも、目をつぶって入ったり＾＾；

だったらじっくり湯船につかりながら、汚れている箇所をジィ～っと見て。体が温まったら、出てお掃除をして。再び、湯船につかり。それを繰り返しお風呂が綺麗に♪　そして体が温まります＾＾　細かい汚れを見つけることが出来るので。年末大掃除しなくても済みそうだよ＾＾
時間の節約にもなりそう～。しばらく続けてみようっと☆

 

 

 

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