チョコとコーンフレークのマフィン

今日は午前中フルスピードで家事を済ませた後。午後からの仕事まで、お菓子とパンつくりに時間を費やしました。本当は、のんびりと丁寧にしたいところだけど・・・。そうもいかないんですね、いつも。もっと時間の使い方を考えなくちゃと思っているんだけど。どうも要領が悪いなぁー＾＾；

今回のマフィンは、食べかけのコーンフレークと板チョコを使ったマフィン。マフィンを作るためにそろえられた材料ではなく。家にある材料で作った。気軽なそしてお手軽なマフィンでございます。でも、ふっくらと美人さんに焼けたマフィン。お土産とかプレゼントしてもおかしくないと思います。どうでしょ？

では、チョコとコーンフレークのマフィンのレシピ、いってみよー♪

【材料】薄力粉60グラム・強力粉60グラム・砂糖40グラム・バター50グラム・卵１個・ベーキングパウダー小さじ1・重曹小さじ1/4・生クリーム（牛乳でもいいよ＾＾）60グラム・板チョコ1/4個・コーンフレーク大さじ3

【作り方】ボールの中でバターを柔らかくしてから、砂糖、溶きほぐした卵を入れてよく混ぜたら、振るった薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、重曹を入れて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜます。砕いた板チョコ、コーンフレークも加えてよく混ぜたら、型に生地を入れて。180度に温めたオーブンで約20分焼けば出来上がり～

今回、初めてシリコン製のマフィン型を使ってみました。これがなかなかいいですよ～。型からスル～っとマフィンが取れるし。それにゴミが出ません。3個入りのものを買ったので、今回は3個焼いて型からはずし、また生地を入れて焼いて・・・を繰り返しました。気に入ったので、また3個入りのシリコン型を買おうっと＾＾

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++暮らしを彩る器展～テーブルウエア・フェスティバル2009++

1/31（土）～2月8日（日）まで東京ドームでテーブルウエア・フェスティバル2009"が開催されます。いつも行きたい！！！っと思いながら。何故か予定があって行けず終いだったのですが。今年は絶対に行きますよん。もう前売り券買っちまったもんねー＾＾Ｖ

もしJAF会員の方だったら、2000円の入場料が2/2・8日入場限定で1300円（会員証をチケット売り場で提示）会員証１枚で4名まで購入することができます。すごいお得ですよね！他の開催日でも1500円で入場できます。普通に前売り買うと1700円なので。いずれもJAF経由で購入したほうがお得というわけです。

私は、はじめJAF会員の旦那様に一緒に行ってもらおう思ったのですが。そうなると、お子さんたちも・・・・、なので。ゆっくりとフェスティバルを楽しみたいと思った私は、1700円でもいいと前売りを買いました＾＾；

もし、テーブルウエア・フェスティバルへお出かけになる予定で、JAF会員であれば、是非是非ご活用くださいね！ 

温かい応援クリック、本当に感謝☆感謝です＾＾/

ありがとうございます！ 

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