ベーコンとチーズのパン

 パネトーネマザー粉末250gを使って、今日はチーズとベーコンを入れたパンを作りました。しかし、どうでしょ。色、付きすぎましたね＾＾；　どうも、オーブンのクセがよく分からなくって。もうだいぶ使っているのに・・・。

 

 

ちぎってみると、ふんわりもちもち♪　でも、チーズやベーコンの姿がない・・・。ホームベーカリーで粉砕しちゃったのかしら。生地自体がチーズの風味がするので、おそらくそうだろうな＾＾；時間差で釜にチーズとベーコンの角切りを入れてみたんだけど。もっとギリギリのほうが良かったのかな。

 

 

同じ生地で山型パンも作ってみました。てっぺんが、ベーコンの形跡が見られますが。かろうじて＾＾；
側面が、ちょっとデニッシュっぽい焼き上がりに。

 

 

なかはふんわり、もちもちです～＾＾　失敗ナシのパネトーネマザーさんに、感謝感謝な気持ち！

これならば、プレゼント用に喜ばれること間違いなしだわ。今度近所のママ友さんに持って行ってみよう。きっと大喜びするだろうな＾＾Ｖ

 

 

*****

 

 

++天国の父が？！++

最近、娘2人はこんな事をよく私に話すんです。

 

学校の問題や塾の問題で分からないときに、おじいちゃん、教えてって言うんだよ。すると、答えが頭の中でひらめくんだよ、とか。

答えに迷ったときに、おじいちゃん、どっちって聞くの。おじいちゃんの答えがなんとなく違うんじゃないかなと、自分の答えを書いたら間違えで。あっていたのは、おじいちゃんのほうだったとか・・・。

ま、偶然ちゃ、偶然かもしれないけどね＾＾；

故人のことを慈しむ気持ちはとっても大切ですからね。父は生前、家族で実家に行くと必ず子どもたちを近所の公園へ連れて行って。帰りには、お菓子をそれぞれに買ってくれてましたね。習慣のように。それは、亡くなる4ヶ月前くらいまでしてくれてました。

本当に本当にありふれたその時の父との時間の共有が、子どもたちには心に今でもしっかり残っていることは間違いありません。だからこそ、天国の父にこうやってお願いしたい気持ちになるのかもしれません。

月命日は9日。土曜日にお線香を上げに行こうと思ってます。

最近仕事が、過密になってきて。ちょっと私も壊れ気味？！なので、少し父にもグチを聞いてもらおうかなと。。。でも、父のことです。きっと、もらった仕事は責任を持ってしなさい、な～んて言ってくれちゃうかもなぁー＾＾

 

はいはい、父さん、

弱音吐かないでがんばりますわよ！ 

 

 

温かい応援、本当にありがとうございます！！

人気ブログランキング　　　30代自分らしさ