安くて美味しい、簡単サモサ

ぶるかじどさん、昨日は、とってもいいお買い物できたようですね＾＾さぞかし、うっひょー！と思ったことでしょう。（ぶるかじどさんは、"のだめキャラ"は、絶対に合わない落ち着いた人ですからこんなこと絶対に思いませんね＾＾；）実は、偶然にも。私もぶるかじどさんと同じような行動をとってまして、ブログを読んだとき同じだ～と面白く思えたり＾＾

私も金融機関をはしごしてから、スーパーへ。近所の西友は24時間営業。午前10時前に行くと、半額で売られる食材が出るんです。今日はそれをねらってみました。写真のおかずに使った鶏ひき肉が半額。豚こま肉も半額。カレールーも半額（賞味期限今年の9月なんだけどね＾＾；）生鮮ものはその日に食べるから、全く問題なし！

それから、たまごの安売りをするスーパーへ。

しかし、すごい列！

 

スーパーに開店10分前に着いたので、時間調整のためちょっとふらふらしていたんです。ギリギリの時間に行ったらそんなことに＞＜
あらら、出遅れちゃったかしらと列に並び開店の時間を待ちました。

でも、不思議。

たまご売り場に殺到する、っていう感じてはなくて。みんな別の目的で来たみたいですぅ。よかった、よかった。でも、卵をてにとってみると。ちょっとちいちゃいか～？

 

 

さてさて。

サモサの作り方ですが。またまた簡単。材料は鶏ひき肉。もちろん豚ひき肉でも、合挽きでもオッケー。たまねぎ、塩、カレー粉、ウスターソース、チーズ、ワンタンの皮です。

たまねぎをみじん切りにしたもの、ひき肉をフライパンで炒めたら、塩、カレー粉、ウスターソースを加えて味を馴染ませて。お皿に移して、さいの目に切ったチーズを混ぜて冷めるまで置いておきます。

冷めた具をワンタンの皮に包み、油でサッと揚げれば出来上がりです＾＾　具は火が通っているので、あっという間に出来上がります～♪　おつまみでもいいよ～＾＾

 

 

昨晩は、こんなものも作ってみた。

 

 

うどとにんじんのきんぴら。あく抜きしなくても食べられると袋に書かれていたので。それだったらと買ってみました。でも、ちょっとあくはあります＾＾；甘辛く炒めて、風味付けにごま油をたらして♪

 

 

 

こちらは、高野豆腐とせりを炊いたものです、ちょっと甘めの味付けがおいしい高野豆腐。私はそれがとっても大好きです。昨晩、沢山食べてしまいました＾＾　せりのしゃきしゃきした食感は、春の味。うどのきんぴらとともに春の味を満喫ー＾＾

うどの中身は、高野豆腐の余った煮汁でさっと煮ました。クセがなく、甘くて美味しかったですよ＾＾

 

今日の晩ごはんは、日中雪がかなり降って。おまけに仕事が沢山で買い物に行けず。カレーが夕食になりました＾＾；

 

温かい応援クリック、本当に感謝☆感謝です＾＾/

ありがとうございます！ 

人気ブログランキング　　　30代自分らしさ