ヨーグルトマフィンで朝ごはん

娘たちが食べる朝のパンがなかった＞＜

彼女たちは朝はあまりごはんを食べたがらない。なので、だいたいパンかコーンフレーク。ホットケーキミックスでもあればよかったのですが、あいにくそれもなく・・・。

なので、朝からマフィン焼きました＾＾；

材料の中の牛乳の量も少なかったので。たまたまあったヨーグルトで代用。これが良かったみたい。ふんわり柔らかいマフィンに焼き上がりました~♪

 

 

 

マフィンのかたちといえば、真ん中がぽっこり膨らんで割れている状態。でも、今回はそうはなりませんでした。もしかしてちょっとベーキングパウダーか、重曹の量が少なかったのかも・・・・。でも、娘たちは、美味しいと言っていたので、ま、いいや＾＾

 

 

材料と作り方はこちら～＾＾

 

材料：薄力粉125グラム・お砂糖50グラム・マーガリン50グラム・ベーキングパウダー小さじ1・重曹小さじ1/4・卵1個・ヨーグルト75グラム

作り方：マーガリンをクリーム状にしてから、お砂糖を加えてよく混ぜて。卵も入れてよく混ぜます。振るった薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を加えてよく混ぜて、ヨーグルトも加えてさらに混ぜます。180度のオーブンで約20分焼けばできあがり～♪

 

柔らかい口当たりでしっとりとしたマフィン。とてもシンプルだから、ジャムを添えて食べるとさらに美味しさを楽しむことが出来きますよ～。よかったら、お試しを＾＾/

 

 

 

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++パン教室・体験教室申し込み++

なんとか日時の都合がついて、先日、パンの教室の体験教室の申し込みをしました。ネットで申し込むと割引になるので、当然ネットで（1000円が800円に！）。天然酵母パンのコースを選択。今から、楽しみです～。でも問題がある。

その後も、私は教室に通いたいのですが。

日時が合うのかどうか・・・・。

ちょっと心配なんだけどなぁ～。

 

夢はちっちゃなちっちゃなパン屋さん！

 

 

いやいや、無理よ～プリ子さん＾＾；

 

 

 

 

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