ホシノ天然酵母で、スティックパン

ホシノ天然酵母を使って、細長いパンを作ってみました。

 

 

作ってみましたというより。

 

正直言いますと、こうするほかなかったと言ったほうが正しい・・・・・かも＾＾；

 

 

またまたホシノさんに嫌われて。生地の発酵がかなり悪くって。到底普通にパンを焼くことが出来きない状態だったんです。苦肉の策として、写真のように、細長くして焼いてみたんです＾＾；

でも、案外歯ごたえがあって、ちゃんと食べられるものになりました。

幸いに、子どもたちは、うまい！とあっという間にたいらげてくれちゃいました。ほんとよかったー。

成型は次女チャンにもお手伝いしてもらいました。上から2つめ、5つめは、彼女作です。生地の収縮があるからちょっと難しかったみたいだけど。がんばってくれました＾＾

 

なかなかうまくお付き合いができないホシノさん。

何が原因なんだか、さっぱりわからんちんです・・・・・・・。

でも、絶対に原因はあるはずです。今度始まるパンのお教室の先生に伺ってみよう＾＾

 

 

*****

 

 

++今頃、インフルエンザ++

20日から、次女チャン急に発熱が始まって。一旦下がって熱も、日曜日に40度近くにもあがり。これはもしや・・・・と、今日、医者に診てもらいました。

予感は的中で、インフルエンザB型でした。

注射したのですが、ダメでした＞＜

 

彼女は、1度、赤ちゃんのときにインフルエンザにかかり。こじらして気管支炎+脱水症状に。そのときの症状と照らし合わせて。今回は、発熱以外に、体の痛み、振るえなどは見られないのでただの風邪かしらと思っていたらね・・・・。

 

修了式の日に出席できるか、非常に微妙です。

 

本人は、いたって元気なんだけどね・・・・。

 

なんだか、私も調子悪くなってきましたわー。

気合で吹き飛ばさなくちゃ！！！

 

 

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