端野菜と塩鮭のスープと自家製ブロッコリー

 冷蔵庫に半端に残っているキャベツと、にんじん。そして、冷凍にしておいた実家からもらった塩鮭でコンソメ味のスープを作りました。すごくシンプルだけど何故か美味しい。

減量を強いられるジャンルのスポーツ選手の中には、これと似たような感じのスープを食事代わりに飲んでいるようです。以前に海外で活躍している日本人タップダンサーのかたも。キャベツ、にんじん、たまねぎ、トマト、にんにく、セロリ、しょうがなどを入れたスープを、毒だしスープと名づけ。

体調管理が必要な時に必ず作って飲んでいるのだそう。

 

昔、私が小さい頃。虚弱体質で。しょっちゅう風邪をひいてました。そんなときに母がよく千切り野菜のスープを作ってくれました。懐かしいです＾＾

おとといの晩、そして、昨晩をこのスープを飲んでますが。

何故だかお通じがよい＾＾；

やっぱりダップダンサーの方のように、こんな簡単なスープでも、毒だしスープになっているのでしょうか・・・＾＾；

美味しいので、懲りずにまた今晩もこのスープ、頂きます＾＾ｖ

 

 

こちらは、自家製ブロッコリー。

見たとおり、ちょっと花が・・・・・。

収穫するのがもったいなくて、つい＾＾；

でも、不思議と、ものすごくあま～い♪

特別高い苗ではありませんでしたが、すごく甘くて美味しい。おととし、貸し農園で作ったものよりも、美味しくできた。肥料をちゃんと施していたおかげでしょうかね。感謝しながら、たっぷりゆでたブロッコリーの美味しさを満喫ー☆

 

 

 

スーパーで、なんだか、美味しそうな物を見つけて、即買いしたんだけど・・・・。

 

 

 

でも。

 

 

あんまり。

 

 

美味しくない・・・・・・・。

 

甘すぎです、これは・・・・・。

 

もう少し甘さを控えたほうが良いのではと、ちょっとｶﾗｸﾁのｺﾒﾝﾄ・・・・＾＾；

 

 

 

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