美味しいさつまいもで、濃厚なスィートポテト

おととい、仕事帰りにスーパーでぷっくりと小太りの可愛いさつまいもを見かけました。どんなものなんだろうと、手にとって見ると、第一印象が美味しそう♪良く見ると、さつまいもの皮に光るものが・・・。 蜜です＾＾ きっと甘いんだろうなぁ～と食べたくなった私。値段をみると、4つ入って約150円！お～、これは買わなくチャと即買い～＾＾

冷蔵庫に、半量余っている生クリームがあったので。それと卵黄、砂糖を使ってスィートポテトを作りました。いつもより、生クリームを多めに入れたので、ものすごくクリーミーで濃厚！体重なんてこの時は気にしちゃいられない？！ 簡単につまめる俵型に焼いたので。ポンポンと口のなかに～♪ って数個食べた後に、やっぱり罪悪感が襲ってきましたけどね＾＾； これから、子どもたちは明日から春休みに入ります。今まで以上に、お菓子購買率アップは間違いないです。ちょっとでもいいから手作りおやつでお金節約しないとなぁ～。あ～あ＾＾；

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++今日のお昼はなんだろうな++

今日のお昼間は、キムチ入り鮭玉チャーハンです。鮭は実家からもらったものを冷凍保存しておいたもの。それに卵と長ネギ、キムチを入れて。

塩鮭だから、味付けはコショウだけ。キムチのうまみで十分美味しく食べられます～＾＾　なるべく家にあるものでお昼を作ろうと思うけど。たまに生き抜きしないと、ぶちきれそうなので。そんな危険性のあるときは、ちょっと手抜きさせてもらおう～っと＾＾/

仕事は今日お休みで。朝早めに金融機関まわりをしてから、美容院へ行った帰り道。マクドナルドがあった。

何気に除くと、やっぱり混んでおりました。ここでお昼を買って済ませようと考えるママさんたちでしょうか。主婦の姿がいつもより多く見られました。私もそうしたいんだけど。子ども3人だと。結構お金飛んじゃうんですよね・・・・・。ほんとに悲しいくらいに（旦那さまいたらもっとですよ＾＾；）

約2週間、お昼と晩ごはんダブルの献立に頭を悩ます日が続きそうですー。1回くらいは、マクドナルドさんに助けてもらおうかしらね♪

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