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長いもとかれいの煮付け

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冷凍のかれい2切れ200円。値段をみて、明らかに国産物ではありません^^もし国産物だったら、700円以上しますし、身がもっとぷっくりして厚いものね。質のいいもの、お値段もいいものどっちを選ぶ?っとなると、今は、正直後者になっちゃいますね・・・。他のところで切り詰めようにも。この時期、子ども関係のもの入りがすごくって^^;しばらくは、お財布のひもギューギューです^^;

そんなワケアリ?のかれいと。冷蔵庫でひっそりと眠っていた長いもを使って煮付けをつくってみました。長いもを煮ると。"粘り"が出てきやしないかとちょっと心配でしたが。大丈夫でした^^

長いもの煮付けは初めて食べたけど。加熱するとほくほくしてシャキシャキ感のある里芋のような感じでなかなか美味しい^^ 私は長いもは生で食べるとアレルギー反応で体がかゆくなるんです。加熱して食べると大丈夫です。

以前お惣菜やさんで、長いもの磯辺揚げというものが売ってました。おつまみによさそう。お花見のお弁当にいいかも♪

 

 

 

そして、じゃがいも沢山買ったので、ポテトグラタンに^^

 

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じゃがいもをゆでて、粉末のホワイトソースであえて、えびを加えてチーズをのせてトースターで焼いたもの^^;ものすごく手抜きしてしまったけど、美味しい・・・^^;

じゃがいもを沢山入れたので、子どもたちはごはんいらないと言い出し。でも、ごはん炊いたし、少し食べてよと言ってちょっと無理に食べてもらいましたー^^;
息子さんは、なぜだか、これをクリームシチューだと勘違いして。さささーと食べてお皿を持って台所へ。そこで、これはクリームシチューではないということに気がつく・・・・。

どう見てもクリームシチューじゃないのに><

 

 

今日は、旦那さま、夕飯いらないということで。晩ごはんは、子どもたちに作ってもらおうと思ってます。台所ひどいことになるのは、覚悟です・・・^^;

 

 

 

*****

 

 

++読書++

今は朝時間を読書で過ごしてます。今、私が読んでいるのは、旦那さまが買ってきた勝間和代さんの断る力 です。

勝間和代さんと言えば、ウォール・ストリート・ジャーナル「世界のもっとも注目すべき女性50人」に選ばれたすごい女性。以前にビジネス雑誌などで、勝間さんのコラムなどを読みましたが。すごくクールだけど、読むと、"うん、そうだ"と素直に納得してしまうような的確な理論をお持ちの方。

今、読んでいる"断る力"は、典型的な日本人の同調型にするどく切り込み。断る力を備えるとどういったデメリット、またメリットがあるのか。またその備え方をこの本に書かれてます。この本で書かれている内容は、主に、ビジネスにおいて、だけど。

でも、響くものはとてもあった。

たとえば子どもたちが幼稚園に通っていたとき。まさに、同調の世界だったような気がする。自分だけ違う意思で動くと、なんだか周りの雰囲気が変わってくる気がしたり。現実によくないことが起きたり・・・。なんとなく違和感があっても、そこから自分の主張を貫く勇気もなく、なんて。

そのとき自分に自信があればそんな考えも生まれてこなかったんだろうけどね。"断る力"では、その自分に自信を持つことの大切さも記されていた。

 

今は、仕事上、利用者さんにきちんとお断りしなければならない場面があります。また仕事が多く振られて。自分のキャパが一杯になったりしたときに、断るかどうか判断しなければなりません。どこかでよく思われたい、今の仕事を断ったら仕事がこないというかもという思いがあって、葛藤することもしばしばあります・・・^^;

 

断る力を備えるには、周りに流されず、自分自身を高めて自信を持つ。もちろん、それを好かない人間もいれば、きちんと認めてくれる人間も必ずいるんだ。 

男性的なタッチの勝間さんの文章だけど。読み終わったあとは、心にものすごく強いパンチを受けた感覚に襲われたと同時に。その後、がんばってみようとファイトが湧いてきました。もっと強い自分になりたいな、と大きな目標を持たせてくれた 1冊の本でした。

 

温かい応援クリック、本当に感謝☆感謝です^^/

ありがとうございます! 


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