- 2009年4月21日 06:39
- 家庭菜園
家の庭にある小さな畑では、さやえんどうが沢山！はじめてさやえんどうを作ってみたけど。ものすごく簡単でした。種が大きいから発芽の状態もよく。あまり肥料は施さなかったけど、ぐんぐん大きくなって白い可愛い花を咲かせて。
さやえんどうの先にお花がくっついてます。お花が咲き終わった後、ガクのところから、さやえんどうができます＾＾
畑をやっている人ならば分かると思うけど。自分で育てた野菜を見るのって飽きませんね。ほんとに。よく育ってくれたな～って、愛おしく思える。じ～っと野菜たちを見ているとなんだか向こうから話しかけてくる気もしたり＾＾；
日曜日に娘の友だちが来て。一緒に収穫のお手伝いをしてもらい。お礼にさやえんどう少し持っていってもらいました。
とれたての野菜ならば、生でも美味しいかもと私は1つかじってみました。
すると、甘くてすごく美味しい！
独特の青臭さと言うのは全くなくて。とうもろこしに似た味がしましたよ。みずみずしくて本当に美味しい。やっぱり新鮮な野菜はちがうね＾＾
何個か生でむしゃむしゃ食べた後。のこりのさやえんどうは塩茹でに。そして、マヨネーズをつけて食べてみました。
これまた、美味しいこと！
ゆでると、さらに甘みが増したようでとまりません＾＾；
本当に簡単に育てられるさやえんどうは、ベランダでも育てることが出来ると思いますよ。ただ、ベランダは土が乾燥しやすいので敷き藁などを敷いて育てるといいかもね♪
来年どうですか～＾＾
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