実は、旦那さま、会社の部署の移動になって部下を持たない仕事に変わりました。なので責任手当なるものが無くなり。その分お給料もちょっとゲンガクーーーー。それがちょっとイタイんですぅ・・・。これからお金がいろいろとかかるし。さらに節約しなくてはと決意を新たに・・・・＾＾；
そんな決意を抱いた私が作ったのが、この鶏手羽元のねぎ南蛮。塩コショウで下味をつけて、小麦粉をお肉にはたいて油でからっと揚げます。その間、ボールなどにねぎのみじん切り、お醤油、お砂糖、みりん、お酢を入れてよく混ぜ。
揚がったお肉を入れて漬け込んで出来上がりです～。
夕方の仕事に行く20分前に作ったんです・・・・。もっと時間を読め～～～!と石を投げられそうですが。どうも、仕事⇒家⇒仕事を繰り返すと異様に頭の中が朦朧としてくるんです。そんなときに、子どもたちが、あーだのこーだの。
マシンガントークを私に浴びせてくるんです・・・。頼むから、ちょっとお休みさせてくれないかなぁ、と懇願するも。全くお構いナシというわけ。なので、疲れきってなかなか重い腰が上がらず。取り掛かる時間が遅くなってしまうんです・・・・。あ～あ＾＾；
忙しいときでも、このおかずはいいですよ。だって、ことこと煮るよりは、油で揚げて後は味を馴染ませるため漬け込むだけ（油の後始末がイヤだなと思ったら逆？！）。冷めても美味しいからエコにもなる（電気を使わないということで。いやたいしたことないか・・・）？
どんなに忙しくても、あんまりいい加減なもんばっかり作ってると自己嫌悪に陥る。
今月前半は、そうでした。ごめんよ家族＞＜（反省・・・・）
自家製さやえんどうとハムのガーリック炒め。シャキシャキ感が最高です！
ムリのないようにやっていこうと思っているけど。生活費を安定させつつ、しっかり貯金もしていかないとならない。老後は勝ち組でいたいし・・・・・。（仕事柄、いろいろな方の生き様をみて本当にそう思います）
みなさんも、老後は勝ち組で！！！
（へんなこと、言ってスミマセン＾＾；）
*****
++進研ゼミ中学講座++
息子さん、来年は中学3年生。そう、受験の年です。本当に月日が経つのは早い。彼が幼稚園生だった頃の記憶は未だ鮮明で。その彼が、来年は受験生だなんてなんだか信じられない。
気がつけば、自分の背を追い越して。なんとなく男の子から、オトコになったような・・・。時折、きみ、本当に中学生ですか？と疑いたくなるような行動を見ると、まだまだオコチャマだよな、と思ったり。なんだか、ビミョーな空間に漂っている息子さんでありますが。
そんな息子さん、今は塾に通ってません。まわりのお友だちはどうしているのか聞いてみると、塾へ通っている子もいるんだとか。でも、みんなでもなくどちらかと言うと少ないかもなんて言っている。
うちはうち。よそはよそで。ちょっと塾通いも考えようかと思ったのですが。
息子さんは、頑なにそれを拒みます。
なんでだろう。
経済的に負担になるから遠慮しているのか？
いやそうではないみたい。
学校から帰って、また夜通って勉強するのがしんどいらしい・・・・。
一応、この私だって、ちゃりんここいで塾に行きましたけどね＾＾；
んじゃ、どうすんだと言ったら、
息子さんは進研ゼミをやりたいと言う。やっている友だちが多いのだそう。ちゃんと課題を解いて郵送しなくてはいけないんだよって説明したけど、ちゃんとやると言う（ほんとか・・・・）
とりあえず、おとといネットで申し込みをしたのでもうすぐ届くと思います。ちゃんと結果が出れば、嬉しいけれどどうなることやら＾＾；
温かい応援クリック、本当に感謝☆感謝です＾＾/
ありがとうございます！
- Newer: 進研ゼミ中学講座届く
- Older: あさりとさやえんどうのパスタ
