昨日、スーパーの鮮魚売り場をのぞくと。1パック20匹ほど入ったちかというお魚が、たったの
150円
で売られてました。
なんて安いんだろうと手にとってみた。ちかという魚は初めて。わかさぎによく似たお魚です。でも、わかさぎの方が値段は高いし。きれいに開きにして売ってたりもする。どうみても、わかさぎそっくりなのにこの差はなんなんだろうと不思議に思った。
この値段の差は、味の差なのか・・・・。
それとも、骨がすごくって食べにくいのか・・・・。
でも、150円という値段はものすごく魅了的だったので。勇気を出して買ってみて。家に帰ってから早速調理にとりかかった。
このままてんぷらでもよかったんだけど。南蛮だれがあったので、から揚げにして南蛮漬けにしてみることに。小麦粉を満遍なくつけて油でからっと揚げてから南蛮だれに漬け込みます。小さめの魚だから、わりと火の通りが早い。途中おなかのあたりが膨らんで破裂するのではとヒヤヒヤしましたが、破裂は免れましたー＾＾；
骨ごと食べるので、子どもたちはあまり好まないかなと少々不安もあったけど。意外にもみんな食べてくれました。心配していた骨もそれほど硬くなく食べられましたよ～。
切り身の魚や、大きめのお魚もいいけれど。小ぶりのお手ごろな値段で売られているお魚も、ちょっと手を加えると美味しく食べられるし体にもいい。それに骨ごと食べられるから廃棄率もゼロで環境にも◎
これからも、小ぶりの魚、チェック！！、ですね＾＾
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++掃除でやる気、運気アップ++
いつも読めるところに置いて。なんか行き詰ったりしたときに読んでは掃除をしたりしてます。気持ちが落ち込んだり。悩みごとがあったりしたときこそ掃除をすると気持ちが落ちついたりします。無心で掃除していると、ふと冷静に考える自分と出会えて。
その自分と対話して、何が問題なのか考えて・・・・・。
掃除をしながら絡み合った紐をとけたりするんです。
パソコンを修理に出している間。私は、洗濯機と冷蔵庫の掃除をしてました。いつもより、念入りに。プチ掃除はしていたけど。よくみると、ひどい汚れが＞＜ これでは、なんだか体に悪いよな～と思って、徹底的に掃除。冷蔵庫も、すっきりさせました。気になる汚れがあったらすぐに拭き掃除できるし、快適♪
おかげで気分上々です～。
梅雨時期に備えて、すっきりと涼しく過すために。
そして運がよくなるために。
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