6/3のお弁当

かなりお安く作ったお弁当だけど。ボリュームはあっていいかしらね＾＾；

今日のお弁当の中身は・・・・、

さばのしょうが焼き、鶏とかぶの葉の南蛮だれ炒め、厚焼き玉子、トマト、自家製きゅうりのぬか漬け

さばは前の晩にしょうがの摩り下ろし、お酒、おしょうゆで下味をつけておいたものを朝グリルで焼いたもの。あんまり魚を好んで食べない人なので、これからもお弁当に積極的に入れたいな～。

鶏とかぶの南蛮だれ炒め。鶏肉は一口大に切って、にんにくのすりおろし、お酒、しょうゆで下味をつけて一晩おきます。あらかじめゆでておいたかぶの葉、片栗粉をまぶした鶏肉を炒め、最後に南蛮だれを入れて味を絡ませて出来上がりです＾＾

もう少し盛り付けが上手になるといいんだけどな～。

やっぱりお弁当、難しい＞＜

温かい応援クリック、本当に感謝☆感謝です＾＾/

ありがとうございます！

Comments:2

花 2009年6月 3日 16:22

お久しぶり＾＾
えっ？！　どこが？？？

写真みて、綺麗にお弁当詰めているな～と思い、
その後読んだら、盛り付け上手になりたいって？

そんなこと言ったら、このあたし殴られますよ～　　笑

いろいろ入っていて、一人暮らしの私にはうれしいお弁当だわ＾＾

プリ子 2009年6月 4日 14:18

◆花ちゃんへ

こんちは～＾＾/

いやいや、盛り付け下手なんだよ、私。
母はいつもきれいにお弁当作ってくれたから。
あれは、当たり前のことではなかったんだと、
改めて感謝ですわよ＾＾；

昔もお弁当つくってたけど。
今よりも、ま～ひどいもので。
さぞかし、旦那様お弁当箱隠して食べていたことだろう（爆）

花ちゃん、そんなこと言ってるけど、
きっときれいなお弁当こしらえてるんじゃないのー♪

今度見せてー＾＾/