- 2009年6月 4日 12:49
- ケーキ | 甘いお菓子でティータイム
昨日の朝ごはん、パウンドケーキです。
朝ごはんにこれ食べるって、私にとっては"アリ"なことなんだけど、みなさんはどう思いますぅ・・・＾＾；
本当はクイックブレッドを作るつもりだったのですが。なぜだかいきなりの変更（気まぐれなんで＾＾；）。今回のパウンドケーキ。メレンゲを作らずに、ひたすら混ぜるだけなのですが。写真のように、プックリ真ん中が割れて、大成功～＾＾/
食感もやわらかくて、美味しかったですよ～♪
シンプルなパウンドケーキのレシピはこちら・・・・・。
【材料】薄力粉80グラム、ベーキングパウダー小さじ1、バター50グラム、砂糖80グラム、卵2個
【作り方】バターをクリーム状にして砂糖を入れてよく混ぜたところに、ときほぐした卵を加えてよく混ぜます。薄力粉、ベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜ合わせたら型に入れて180度のオーブンで45分くらい焼けば出来上がり＾＾
ボールひとつで混ぜ合わせて出来るとっても簡単なパウンドケーキ。それなのに、やわらかくておいしい。少し多めに作って冷めたら切ってラップに包んで冷凍しておけば、いつでも食べられます♪
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++方向転換++
長女チャン、７月でサッカーをやめることに。
2年生から初めて約3年間。男の子と混じって。よくがんばったと思う。
サッカー大好きな男の子に混じって一緒にプレーするのは、だんだん彼女にとって無理になってきたようです。男の子たちは、長女チャンがいても、一緒にやってくれて。それは、ものすごくうれしかったです。
しかし、力の差は、どんどん開き彼女自身それを感じてきたんでしょうね・・・・・。
で。
そんな長女チャン。
すぐに新たな挑戦をみつけてきた。
それは、学校の金管クラブ。ブラスバンドです。友だちに人数が足りないからと誘われたようです。私は、トランペットやったことがあるけれど。音出すのほんと難しい。ユーフォニウムになったっていってたけど。大丈夫なのか心配・・・・。
ほぼ毎日、放課後練習あって。朝も、練習するときがあって。夏休みも練習があるって言ってた。夢中になれるものがあれば、ある意味安心だし。がんばって上手になってくれればと応援してあげよう＾＾
温かい応援クリック、本当に感謝☆感謝です＾＾/
ありがとうございます！
