- 2009年6月18日 17:33
- Welcome to my house!
子どもが幼稚園生前からお付き合いのあるママ友3人を自宅に招いて。一品持ち寄りのランチ会を開きました。
昨年引っ越して。年が明けて。そろそろ遊びに来てもらおうかなと思っていたころに、父が倒れそして他界。その後、仕事やら家のことでなかなか日時の調整がつかず。やっと最近落ち着いてきたので、お招きすることができました＾＾
作り手が違うといろいろなお料理を楽しめていいですよね～♪
写真は、Yちゃんが作ってくれた炊き込みご飯。味がしっかりついていて、とっても美味しかった！枝豆が季節感を添えていい＾＾/
私が作った、アサリとベーコンと野菜のクリームスープ。具が少ないですけど＾＾；なんとなく給食に出てくるスープに似た香り。黒こしょうを振って食べると、ちょっと大人向けに♪
土鍋でチキンと野菜のトマト煮込みを作ってくれたのはAちゃん。フレッシュバジルとガーリックトーストも持ってきてくれました。土鍋で煮込むのもいいな～っと参考になった＾＾ 食べるときに、フレッシュバジルをちぎってガーリックトーストに煮込みのソースを付けて食べると美味しい♪
手前はSさんが作ってくれた手作り餃子。朝作ってくれたんです！！！
包み方がすごく上手！！手先の器用なSさんは、お料理もさることながら、手芸もお手の物。本当に器用なお方。
餃子の具に味がしっかりついているので、おしょうゆが無くても美味しく食べられました。それに焼き方もすごく上手なんです～。私は餃子つくるのが苦手なんで、尊敬しちゃいます＾＾
きゅうりのたたきもすごく美味しかったです☆
デザートに、私は杏仁豆腐、Yちゃんがバナナケーキを用意。
わいわいお話をしながらとっても楽しいランチ会になりました＾＾
みんな知り合ってから長いお付き合いの友だち。だいたい、子どもを介して仲良くなり。子ども同士につながりが希薄になると、自然と親同士もあまり交流も無くなってくるけれど。
今日のランチ会の友だちはそうではなく。親同士が仲がいい感じですね。
お互いにいい距離感を保ちながら、気楽に付き合えます。だからいい友だち関係が続いているのかもなぁ～。
残ったお料理いただいちゃいました＾＾
今日の夕飯にさせて頂きます～。
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