自家製トマト　食べました

畑から赤くなったトマト2個を収穫。手のひらにのるほどの大きさの中玉トマトです。

 

まずは、そのままで食べてみようとくし切りにして試食。

 

 

・・・・・思ったより、濃い味ではなかった＾＾；

常に日が当たる場所ではないせいなのだろうか。酸味とコクのあるトマトの味を期待していた私はちょっとガッカリに思ったけど。

 

調理すれば、ガッカリした気分も吹っ飛ぶさと、サラダにして食べてみることに。

 

 

 

マカロニサラダは、旦那様が作ったもので。

私は、トマトを切って、チーズを切って、それらをマカロニサラダと一緒に混ぜた、

 

 

だけ・・・・＾＾；

 

トマトの酸味があまりなくてインパクトを加えようと、チーズを呼んでみたが、美味しかったです＾＾

トマトをマヨネーズで和えて食べるのが少々苦手の私だけど。この程度なら大丈夫。

畑のトマトこれからも沢山食べられそう。

今度は、どうやって食べようかな♪

 

 

 

 

 

先日作ったきゅうりのはちみつれもん漬け。色がちょっと悪くなってしまいましたが。でも、美味しく食べられましたよ。甘さも、きゅうりの水分で緩和されてちょうどよかった。ほんの気持ち程度の塩を加えたほうが、味がしまって甘みも引き立ちもっと美味しく食べられたかも。

残ったシロップの漬け汁も飲んじゃった＾＾；でも、不思議と青臭くなくて、さら～っと飲めました。体に染み込んでいく感じ？スカ～っとする感じ？健康にいい感じでした。健康にいい、という感想は。たいてい、美味しくないかな・・・という表現を遠まわしするときに用いるような気もするが。

そうではなくて。これは美味しくいただけました＾＾/

 

 

夏野菜の代表、トマト、きゅうりで夏美人になろうぜぇ～♪

 

 

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