天然酵母の黒ごまパンで簡単サンドイッチ

昨晩天然酵母の黒ごまパンを作ろうと、ホームベーカリーをスイッチオン。そして私は、別のことをしていました。ちょっと生地の様子を見ようと思ったら。

 

 

コンセントが抜けている！！！！

 

 

 

誰よ、コンセント抜いたのーーーーー（怒）

 

 

はい、予想通り、義母さんでございます・・・・・。
いちいち、今パン焼くからコンセント抜かないでねと断っておくの、面倒で。いくらなんでもわかるんじゃないかと思っていた私がバカだった・・・・。

で、どうしようと思って。釜のまま1次発酵の後、パン型に入れて2次発酵して焼いてみた。一見、成功なんだけど、側面がうまく焼けない・・・・。中はふんわりコシのある美味しい味なんだけど。クラストになっていないーーーー。

もしかして焼成時間が足りなかったのかしら。25分でやってみたけど。30分のほうがよかった？でも、ちゃんと食べられるパンだったから、いいだろう～♪

 

 

 

 

いろいろあった、黒ごまパンを使って、お昼は、ハムとレタスをはさんだ簡単なサンドイッチにした。レタスは高いね～。（レタスに限らず、野菜は高いー。価格が安定するまでは、お値段据え置きの野菜で代用だよね・・・・。）

シンプルだけど、黒ごまの香ばしさとパンのほんのりした甘みで大満足＾＾/　（ダロワイヨも、確か黒ごまのパン売ってた。食べたことあるけど、天然酵母の黒ごまパンのほうがしっとりして食べやすいかも～。いやいや、ダロワイヨに勝った！とは決して言ってはおりませんから＾＾；）

小さめのパンを使っているから、量的には多くはないけれど、満足でおなかがいっぱいよー！

 

 

 

*****

 

 

++今年の夏は、めずらしく・・・・++

今年の夏は、めずらしく体重が落ちた。いつもならば、決まったように夏は、勝手にやせて。調子にのって、いくら食べても太らナ～イなんてやってたけど。昨年から、そううまくいかなくなった。旅行いけば、必ず体重↑して帰ってくる。食欲はないけど、何でだか甘いものは別バラ・・・・。冷たいものをやたら食べて・・・・。

でも、ランニングを今年の冬から再開すると。あまり汗をかかなかったのが、かくようになって。代謝が良くなったようです。ランニングすれば、お通じも必ずよくなる。走っているときに腹筋に刺激があるのかな。。。）

それに、甘いものにもそれほどはしらず。冷たいものにもそれほどはしらず。食欲も安定。（夜は炭水化物は出来るだけ取ってはいません。）

ま、特別なことはしてないけど、体脂肪も16～17％をキープ

 

昔は、ダイエット食品にはしっていたけど。今は、全く・・・・・・。

 

運動+野菜中心の食事+甘いものはほどほど

 

これが、私の体には一番効果のある体重管理法かもなぁ～＾＾ 

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