野菜高騰の折、家庭菜園には助けられた

：：手前はいんげん。これから収穫できそう♪：：

 

日照不足の影響で、野菜が高くなってますよね。旬のもの＝安いという式がなりたたないから、さぁ大変＞＜　自然が相手だからこればっかりは仕方がないけどね・・・・。代替でお値段が安定している野菜を選んで食べるしかないのかな～。このままだと、冬の野菜もなんだか心配になってくる・・・。

 

 

：：きゅうりにつく害虫。これがしつこいなんのって！：：

 

引っ越して、ネコの額ほどの庭を持つことが出来たので地味ーに家庭菜園をしているのですが。予想に反して？！今年の夏は家族が食べられるだけの野菜を収穫することができました。おかげさまで、きゅうりは、夏になってから一度もお店で買ってませんし、友だちにもおすそ分けもできたんだ＾＾/ 

以前はマンション住まいだったので。ベランダで野菜つくりを試みたことはあったけれど。なかなかこううまくはいかなかった。プランターだと根の広がりに限界があったり。乾燥したり。収穫の喜びを味わうことなく枯らしてしまうことも＞＜   

その点、地植えだと、水遣りもあまり気にしなくてもいいし。乾燥もあまりせず。根も自由に伸びるから、プランターと違って生育がすこぶるいい。

 

 

：：種から育てたしそ。大活躍チュー！：：

 

でも、庭が無くても、薬味や付け合せの野菜だったらばできるよ＾＾　　夏の定番のしそ。10枚で束になっているのがだいたい100円くらいで売られてます。1枚あたり10円を安いと考えるか、高いと考えるか、人それぞれだけど。種から育てられれば、絶対に自分で作ったほうがトクだ。水はけの土と、虫に注意すれば、育てやすいと思うので、来年種から育ててみることをオススメ。

 

 

種まきの時期が遅かったけれど枝豆も出来た。実は、家の脇にも枝豆の種を蒔いて芽が出ていたのに。我が家のデストロイヤー、長女チャン（先日も、カーテンフック折った！）がなぜだか踏んでしまった・・・・・。結局の枝豆たちは昇天。

で、畑に何個か旦那様が余っていた種を植えていたんです。もうちょっとぷっくり膨らんできたら食べごろかな。枝豆は、肥えた土地よりもやせた土地のほうが美味しくなるんですって。種は大きいものだから、これも土に気をつければ、ベランダでも豆ご飯くらいの収穫はのぞめるかも＾＾

 

 

 これは三つ葉。買ってきた三つ葉の上の部分は食して。スポンジがついたままの三つ葉をそのまま土に植えて。始めはお水たっぷりあげて、あとはほったらかし。すると、ぐんぐん大きくなりました。ちなみに、最初はこんな感じ。

 

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ずいぶんたくましく成長しているでしょ。やはり水はけのいい土に植えるのがポイント。三つ葉だって、プランターで育てられるよ～。美味しくいただけるし、かわいいプランターに植えればキッチンガーデニングになっておしゃれだよね～♪

 

 

むしゃむしゃ食べられる量の野菜の収穫はもちろん難しいけれど。彩り野菜、薬味に使う野菜だったら、自分で作ることは可能だと思う。経験上、とにかく土がポイントみたい。水はけのいい土。これが生育の鍵を握るといっても過言ではないかも。

お水をあげて、下から、お水がさ～っと流れるくらいのはけのいい感じ。これがベスト。たまに肥料を施してあげれば、きっとそれにこたえてくれることでしょう～。

 

野菜高騰の折、彩り野菜、薬味は自分の家で育てて家計の足しにしよう～＾＾/

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