じゃがいもとウィンナーのゆかり揚げ

野菜たっぷり食べたいところだけど。まだまだ価格安定しない今は、その日安く売られている野菜を選んで買うしかないです・・・・。ねぎもあまりいい生育状況じゃないという話も・・・・。お鍋に欠かせないねぎ。買ったねぎは土にさして二毛作しなくてはね＾＾；

昨晩は、じゃがいもをさいの目に切って。ウインナーは輪切りに。それを小麦粉、ゆかり、卵、少量のお水でといたものに、切った食材を入れて混ぜて油で揚げれば出来上がり～♪

ウィンナーとゆかりって相性どうぉ？？？？って作りながら思ったけど。美味しかったですよ～＾＾/

ゆかりの酸味が、いいアクセントになってお箸が進みます。ケチャップというよりは、これは、どちらかというと和風な感じ。おしょうゆをつけて食べたほうがグーですね～。冷めても美味しいから、お弁当にもオススメ！

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++そろそろ決めないとぉ・・・・++

現在、ヘルパー、掛け持ちでやってるんだけど。最近きつくなってきた。体もそうだし、気持ちの切り替えもだし、シフト管理もだし・・・・・・。先日、そのシフト管理もポカやってしまって。訪問時間遅れました＞＜（報告書書かされました・・・）

数ヶ月前までは、両社とも仕事はそれほどキツキツに入らず。ちょと物足りないなぁ～っと思ったけど、それがちょうどよかった。

でも、今は、私にとってはギューギュー状態。調子にのって仕事すれば扶養はずれてしまうかも・・・。いっそうのこと、フルでバリバリ働こうか・・・・。でも、うちの子どもたちがそれに賛成してくんない。旦那様の将来の年金受給金額みたら、やっぱり私も年金もらわないとだめだよな、とため息ー。

うちは、義母さんいるから、子どもたちのことは安心なんだけど。それでも、子どもたちがねー。

両方の会社から、社員で働かないかとお誘いを受けているんだけど。

自分のため、これからのためにも、そろそろ決めないといけないのかなぁ～。

悩むぅううううううう！！！

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