- 2009年10月16日 06:57
- エコを身近に

おとといの晩のこと。お米を炊く時に、アルミホイルで包んだじゃがいも を一緒に入れてスイッチオンした。綴じ目を上にして3個置いた。アルミホイルがじかにお米に触れるというのもなんだか心配ではあるけれど。とりあえずやってみることにした。

問題なく炊飯器は炊き上がりのお知らせ音を鳴らした。ふたを開けてみると、ごはんは何の問題も無く炊き上がり。アルミホイルに包まれたじゃがいもも問題なさそう。
中を割って開けてみると、中までほくほくに♪ちょうどいい塩梅だった^^
カロリー気になったけど、バターのっけてじゃがバターで頂きましたよ。すごくシンプルなじゃがいも料理。だけど子どもたちには何故か大ウケだった。今月末、旦那様は、会社で北海道旅行くらしい。お土産にちょっとだけじゃがいもちょっとだけ買ってきてもらおうかしら・・・・・。
ついでにこの日のおかずは、

豚ヒレ肉のケチャップソテー。お肉ににんにく、塩、こしょう、小麦粉をはたいてこんがりバターで焼いてからケチャップで絡めたもの。簡単なものだけど、美味しかった^^
今日も、長女チャン小学校の学年閉鎖で家にいます・・・・・・。
お昼はどうしましょうかね><
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