
昨日、栗のマッシュしたものを実家の母からもらった。岐阜に住む祖父から送られてきたものを、おばがマッシュしてくれ届けてもらった(んだよね、お母さん?)
祖父の家の庭になっている栗の木は毎年美味しい栗を実らせて、秋を楽しませてくれる。近所におすそ分けしたり、母やおばに送ったりしているんだって。この美味しい栗を先月遠くに旅立った祖母も堪能していたに違いない。
岐阜は柿もさることながら、栗も有名なんだ。美味しいわけだよね^^
そんな栗を、今日のお昼に食べることに。
とは、言っても、ものすごく簡単なもんさ。
パンに、バター塗って。マッシュされた栗に、はちみつ、少々の牛乳、そしてほんの少しの塩を加えて混ぜたものをサンド。スィーツにも塩の公式、ここにもドンピシャと当てはまった!塩ちょっと加えると美味しさが引き立つー。
塗ったバターは有塩だけど、栗にもちょっと塩気があると美味しいんだね~。
でも、スイカに塩の組み合わせって、未だに受け入れられないワタクシ。あ、果物アレルギーだからこの組み合わせは、久しく味わってないけどね^^;
今日はいい天気だわ~~~♪
仕事終わったら、ランピックでもすっか^^/
♪♪しほちゃん、がんばって♪♪
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