昨日の夕方、次女チャンとランピック（ランニング+ピクニック）した帰り、スーパーに立ち寄って、1000円以内の買い物をしました。昔の、目方でドン！（知ってます？）のお金バージョンで、1000円オーバーしちゃったらどうしようとハラハラ、ドキドキのスリル満点の買い物。
んじゃ、やんなきゃいいじゃん、っという声が飛んできそうだけど。
緩みがあると、やっぱり気合い入らないので、Mの私、ここ最近は1000円ショッピングちょっとガンバッテマス＾＾；
で、昨日はそんな私に味方してくれたｽスーパー。タイムセールで、鶏むね肉3枚で300円が売られてた。重量は約1キロ。それに国産ということでもう買わなくちゃと、即座に手にとってカゴへ。残り3パックだったので、危なかった＾＾；
帰宅してから、早速キッチンへ向かって夕飯の支度。
鶏むね肉の調理方といったら、私は油で揚げることが多い。肉質がどうしてもパサパサしてしまうのでね。でも、最近は揚げ物が多かったので、避けたかった。なので、シンプルソテーに。
むね肉に塩、こしょう、にんにくのすりおろしで下味。フライパンで表面をこんがり焼きます。そして、お肉に竹串などで3箇所くらいプスプス。しばらく焼いて火を止めてほったらかしておきます。プスプスやって肉汁が出ていってしまうかと思ったけど。肉汁が穴から入ってお肉に吸収して逆にしっとりして大丈夫だったよ～。それに火が通りやすくなっていいみたいだ＾＾；
下味付けたときに、塩気しっかりめにしたので、このままでもいけた♪お好みでわさびじょうゆでもいいし、酸味のきいたドレッシングで食べてもいいし。マスタードつけてもいいね。
むね肉をあまり好まない息子さんも、文句言わないで食べてくれた。
あ～よかった＾＾；
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++次女チャンとランピック++
昨日はお天気◎～！家にいてはもったいないと。午後の仕事を終えてから、次女チャンとランピックしてきた。とは言っても、次女チャン、10キロは無理なので、後方から自転車で＾＾
後方から走ってくれると、結構いいんだと思った。
私の走るスピードがノロノロだと、自転車がぐらつくでしょ。そうならないペースを維持しなくちゃと思うから、自然にスピードを意識できる。本当は先に行ってペーサーになってもらいたかったけど。彼女は道が分からないので。
片道5キロで、折り返しの道の駅へ。そこで、アイスクリームを食べてから。そこで催されていた骨董市を見てきた。お子さんだから、きっとつまらないと言うのではと思いきや、楽しい楽しいと言ってぐるぐると見て回っていた。
価値観や、趣味、似てるのかもと、ちょっとニヤリ♪上2人のお子さんたちは、全くこういったもの嫌いだもんな～。おなか空いたとか、見ても無駄だとか、絶対に言うんだ・・・・・。
そこで、1時間くらいいたら、さすがに、私の体が冷えてきた。
お～、こりゃ、いかんと、次女チャンに家にもどろうと促して、再び5キロの復路へ。
走る道は落ち葉で埋め尽くされ。
私はその落ち葉を踏みしめる音を楽しんだり。青い空を仰ぎながら、時折、次女チャンと話しながらランニングを楽しんだ。
こうやって走る楽しみを味わえるようになったのはほんと最近のこと。走りながら普通に話せるなんてありえなかった、もうゼーゼーいっちゃって＾＾；
来週、いよいよ、初ハーフ。
とにかく、体調崩さないように、そして怪我しないように。
本番をゆとりの気持ちを持って待ちたいと思います♪
♪♪しほちゃん、がんばって♪♪
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