廃棄率ゼロの簡単おかず

昨晩、超簡単なエコクッキングをしました～♪

エコクッキングというのは、時短で省エネルギー、食材の無駄を最小限にしてゴミを出来るだけ出さないようにするというもの。でも、よくよく考えてみれば、節約している人はとっくにやっているように思われます＾＾　いかがですか～＾＾？

これから、息子さんの塾代という大きな出費が始まるので。今まで以上にお財布の紐を締めなければなりません。根性入れてがんばりたいと思います♪

 

さてさて。

今回は、じゃがいもとにんじんのカリカリ焼きです。

にんじん、じゃがいもをよ～く洗って、皮をむかずに千切りにします。千切りにすれば全く食感、味ともに問題はナ～シです＾＾　千切りにしたにんじん、じゃがいもを小麦粉でまぶして、油をしいたフライパンで押し付けるようにして焼きます。塩、こしょう、ガーリックパウダーで味付けし、（バラバラになってもいいですよ）じゃがいも、にんじんがしっかり焼けたら出来上がりです。

お好みでマヨネーズをかけてどうぞ～♪

 

皮をむかないで調理をしたのでごみゼロですみました。千切りにすることで加熱時間も短縮出来たので○。味付けはシンプルなので、フライパンを洗うのもラク。

 

このエコなおかず。

カリカリに香ばしい味が気に入ったのか。野菜をあまり食べない息子さんがよく食べてました。塾から帰ってきたら食べるからとっておいてと、おとり置きの指示が。

"嬉しい指示"でありました。

 

 

 

*****

 

 

 

++本格的に対策を講じる・・・・？++

いやいや、カラスにはほんとに参りました。午後、仕事から帰ってくると、まぁ～家の前がフンだらけ・・・・（お食事中の方ごめんなさい＞＜）。それも、まだ出来立て（もっとごめんなさい＞＜）。

レンガを2段に積み上げたのに、全く効果がなかったということなのですね。ネットの編み目は細かいのですが。鋭いくちばしでそんなのお茶の子だなんておもってるんだろう、カラスのヤツは・・・・。

ビニールシートを覆っているところもあるけれど。でも、それでもやれているところを見かけたし。

何が一番いいのかともうため息ばっかり～～～～～。

カラスは目がものすごくいいということで。

 

一番シンプルに、見えないようにしちゃえばいい、

 

なんだけど。

 

じゃどうすればいいのか、シートじゃだめでしょ・・・・。

 

 

やっぱり、ダストボックスを

 

 

自作かぁ～～＾＾？

 

木だっていくらか買えば安くはないしね。不動産屋さんの前に廃材をご自由にどうぞ、っというところを知っている。でも、板はあまり無かったしな・・・・。近所に廃材を集めている会社もあったっけ。でも、いったいいくらで分けてくれるんだろう。そんなに困っているんだったら、もっていって、なんて、

 

言ってくれないよね＾＾；

 

とにかく早く手を打たないと、うちの前、

 

フンだらけ（ごめんなさい＞＜）になっちゃうよ（号泣）

 

 

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