昨日、カリフラワーを収穫しました。手のひらくらいの大きさ。本来ならば、もう少し大きくなるものなんだろうけど。うちの畑、日があまり当たらないので成長がイマイチ。肥料も施すも、なんだか葉が立派に成長。そしてその葉は鳥たちの胃袋に・・・・・＞＜
これ以上、成長を待つと、花が開いて食べれなくなると判断して、収穫しちゃいました。
小ぶりなりに、完璧なカリフラワー。スーパーなどで見かけるちょっと色が悪くなったものと比べ物にならないくらい、キレイなオフホワイト♪
これをどうやって食べようかと悩んで・・・・。
写真がすごく悪くて申し訳ないです＾＾；
クリームシチューの残りがあったので、煮なおしてチーズをのせてみました。ま、無難な味ですけど美味しい。カリフラワーは、あまり加熱しなかったけど、早くやわらかくなって、ホロホロな感じ。甘みがあって新鮮な美味しい味を堪能～＾＾/
まだまだカリフラワーあるし。ブロッコリーもある。どれもあまり成長してないけど、こちらもそろそろ収穫しなくっちゃね～。
この時期は、ジャガイモの作付けなんだけど。うちの畑だと、土の深さが無いからムリっぽい。でも、試しにやってみたいという気も・・・・・。
やってみようかな～～～～。
- Newer: やっぱりできない！
- Older: 余った毛糸で・・・・
