バナナケーキ

バナナケーキ.jpg

ほんとにほんとに久しぶりに、お菓子作りましたよ。最近、やたらとキッチンに入り浸る娘2人もお手伝いしてもらいました。でも、できるならば一人で。。。。っていうのは、必ず、私はこれやる、それは、私がやるんだとケンカになってしまうんです。

お菓子作るときは、穏やかな気持ちでやりたいじゃないですか～。なので、こちらの精神状態を安定させたいこともあり、できればお一人ずつがいいんだけどね。でも、作業をしているときは、二人とも可愛い顔して真剣にがんばってくれた（オヤバカ＾＾；）

材料を計量しバナナをつぶしたり、バターをレンジで溶かしたりと、なるべく公平に仕事を振り分けることにがんばって、最後のほうはなんだかくたびれちゃった＾＾；

でも、今回は、ホームベーカリーで焼きまでやったのでラクでした＾＾

卵も泡立てしないで簡単に混ぜたから、もちろんふんわりとはいかない。でも、焼きあがりはバナナの甘～い香りで幸せ～な気分に。

バナナケーキ2.jpg 夕飯の支度と同時進行で作って、翌日の朝食に食べることにした。でも、やっぱり毒味はしたい。一番頑張った人の特権ということで、私が初めてに毒味～。あつあつもなかなか♪でも、やっぱり時間を置いたほうが生地がしっとりして美味しいなぁ～。

ん～なんだか、パンも作りたくなってきた。

最近は、レーズンパンがマイブーム。バター塗って食べるのが病みつきに（太るぞー）

そろそろやってみるか♪

Comments:0